Ingredientes:
100 gramos de almendras natural
75 gramos de pasas
5O ml de aceite
100 gramos de nueces
3 huevos
3 plátanos
1 vaso de leche
1/4 vaso de azúcar
1/4 de harina de trigo
pizca de sal
preparación:
Batir el azúcar con los huevos en una batidora hasta que este cremoso, apartar y agregar leche, plátano y las nueces natural y batir un poco, en un bol añadir harina tamizada y un sobre de levadura, agregar una pizca de sal; añadir todos los ingredientes junto a la harina tamizada y añadir pasas, nueces, aceite, mezclar bien los ingredientes.
untar una fuente de horno con aceite, espolvorear un povo de harina y añadir la mezcla, llevar al jorno por 180 grados hasta que se haga bien el bizcocho, para comprobar su esta bien pincha con un cuchillo de mesa y si sale limpio es que ya está listo el bizcocho.
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