CHULETAS DE CERDO ENCEBOLLADAS

INGREDINTES:

UN KILO DE CHULETAS

2 CEBOLLAS GRANDE 

            SAL PIMIENTA AL GUSTA 

                                 

                                         UNA CUCHARADAS DE OREGANO MOLIDO

               

                 UNA PATATA O PAPA GRANDE

        

    2 ZANAHORIAS MEDIANAS 

     

  

        UNA RODAJA DE LIMON

PREPARACION:

1. SAL PIMIENTA LAS CHULETAS CON SAL OREGANO Y UN CHORRITO DE LIMON.
2. CORTA LAS CEBOLLAS EN DADITOS
3. Y MEZCLALA CON UNA CUCHARADA DE LIMON PARA QUE SUELTE UN POCO DE SU ACIDO.
4. PELA LAS PATATAS Y LAS ZANAHORIAS Y CORTALAS EN RODAJAS MUY FINAS.
5. PONER UNA SARTEN CON DOS CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA Y CUANDO EL CEITE ESTE HUMIANDO UN POCO METER LAS CHULETAS DORARLAS UN POCO VOLTEANDO LAS CHULETAS LEVEMENTE HASTA QUE SUELTE SU PROPIO JUGO.
6. ECHAR LAS PATATAS LAS CEBOLLAS, Y LAS ZANAHORIAS Y DEJAR A FUEGO MEDIO HASTA QUE SE POCHE BIEN TODOS LOS INGREDIENTES, SE REMUEVE  BIEN Y LISTO PARA SERVIR.