CALAMARES CON TOMATES

Ingredientes:

200 gr de calamares

4 dientes de ajos

6 tomates en ramas

100 gr de aceitunas sin huesos

Alcaparras ( 2 cucharadas de aceite)

2 ramas de perejil

sal y pimienta negra al gusto

1. un vaso de caldo de pescado

Preparación:

1. limpia y corta los calamares, los ajos el perejil y ralla los

tomates.

2. En una olla con aceite dora los calamares y añade el tomate y 

el caldo de pescado.

3. tras 20 minutos agrega las alcaparras  remueve y sal pimienta.