Guiso de pescado

Con plátano 

Ingredientes:

1. Kilo de merluza

3. Plátanos verdes

2. Cdas. De orégano

Molido

1. Cebolla

1. Pimiento verde

1. Cda. De limón

1. Cubito de avecreen

( Sopita)

100. G. De salsa de tomate

Aceite, sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cortar el pescado en trozos

Salpimentar, agregar el orégano

Y una cda. De limón.

2. picar la cebolla y el pimiento

Verde, poner al fuego una sartén

Con aceite y cuando esté bien caliente agregar el pescado y dorar un poco, añadir la cebolla y el pimiento y dejar cinco minutos

A fuego lento y sin mover.

3. Pelar los plátanos y añadir

En una olla con agua y sal, dejar

Que se cocine bien y luego retirar del agua y hacer en forma de bola

Como si fuera hacer amburguesa.

4. Cuando ya lo tengas todo hecho

Añadir al pescado y agregar el tomate, el avecreen y un vaso de agua y dejar hervir por 10 minutos más hasta que el pescado tenga una consistencia cremosa.