Pudín de patatas y pollo

Ingredientes:


 1/2 kilo de patatas (papas) 

4 pechugas de pollo Una 

tarrina de queso Light 
3. huevos 
Una cebolla 
100 gr. De queso rallado 
Un vaso de leche 
Una nuemoscada 
Aceite y sal 


Preparación: 

 1. Pelar las patatas y Hervir en una olla Con un poco de sal Dejar que se cocine Bien hasta que esté Lista para puré 

2. hervir 10 minutos Las pechugas de pollo Con una pizca de sal Y aparte hervir los Huevos diez minutos. 


 3.retirar las pechugas del agua Y reservar,hacer un puré con La ayuda de un cubierto; añadir Un vaso de leche y mezclar bien Añadir el queso light y remover. 


 4. En una sartén pochar la cebolla Y reservar, pelar los huevos Y rallar lo en un rallador y añadir A la cebolla, rallar las pechugas Y añadir a la mezclar anterior. 


 5.En una bandeja para horno untar un poco de aceite Y añadir una capa de puré De patatas y añadir encima La mezcla anterior de las pechugas Cebolla y huevos, añadir otra Capa de puré por en cima y cerrar Bien la base de pollo. 


 6. Rallar un poco de nuemoscada Por encima y agregar el queso rallado para gratinar y llevar al Horno por 15 minutos a 150 grado.