Tarta de zanahoria con chocolate

Ingredientes:


4. Zanahorias


4. Huevos

1. Vaso de leche

1/2. Vaso de aceite

1. Vaso de harina

125 gr. De chocolate en
Polvo

125. G. De leche condensada
(4 cucharadas)

4. Cucharadas de azúcar
Refinada ( blanca)

100. Gr. De mantequilla

Una cucharada de canela
En polvo o ( vainilla)

1. Sobre de levadura

Una pizca de sal


Preparación:




1.En un boll, añadir la zanahorias rallada y agregar los huevos, el Chocolate, el azúcar, la leche y una pizca de sal, una cda. De canela o vainilla.



2. Mezclar bien los ingredientes
Y agregar poco a poco la harina de trigo, ir removiendo hasta que la mezcla quede uniforme.



3. Incorporar el sobre de levadura, engrasar una bandeja de horno de mantequilla y añadir
La mezcla anterior espolvorear canela por encima y llevar al horno a 190 grado por 1 hora.


Resultado:


Una deliciosa tarta esponjosa Muy sabrosa.

Sugerencia:
Puedes añadir nata
Montada por encima.