Ensalada de brócoli y pescado

Ingredientes:

1. Pieza de brócoli

2. Lata de pescado
( Tipo caballa de 400 g)

1. Cebolla

1. Pimiento verde

1. Cda. De vinagre

Aceite, sal gusto


Preparación:


1.  En una olla hervir el brócoli con agua y una media cda. De sal de 10 a 12 minutos, pasado los minutos retirar del fuego y agregar en una fuente de ensalada y reservar; añadir aceite en una sartén y agregar la cebolla y el pimiento verde ya cortado en dados dejar a fuego Mínimo hasta que la cebolla esté Transparente, añadir el pescado una cucharada de vinagre y sal al gusto. Mezclar bien y agregar a lbrócoli que estaba reservado.