Ensalada de pimiento al 

Picoteo

Ingredientes:

2 pimientos rojo

2 tomates maduros

1 zanahoria

1 lata de atún en

Aceite de oliva

2 huevos

1 cebolla

1 manzana

1 limón

Aceite de oliva

Y sal al gusto

Preparación:

1. Hervir los huevos por 12 minutos

Pelar los tomates y la zanahoria, cortar los tomates y pimientos en dados, y la zanahoria en tiras finas

En rallador; pelar los huevos y trocear

Pelar la manzana y la cebolla y cortar 

En trocitos muy pequeños, añadir 2 cdas. De aceite, limón exprimido y sal al gusto y mezclar bien.

En una fuente de ensalada agregar los de más ingredientes y añadir el atún y

El aliño de manzana, mezclar todos los ingredientes y listo para comer!!.