Tortitas de avena con maíz
Ingredientes:
300 g de avena
4 huevos
150 g maíz tierno
1/2 mitad de una cebolla
1 vaso de leche
1 cda. De mantequilla
Aceite, sal al gusto
1ngredientes:
1. En un bol Añadir avena, leche,
Una cda. De mantequilla, 2 huevos
Y sal al gusto, maíz, cebolla
Picada en dados, remover bien con un
Cubierto de cocina o varilla de cocina
Y reservar unos minutos. En una olla
Con agua agregar 2 huevos y hervir por 10 minutos, pasado los minutos retirar los huevos del agua caliente y
Meter en agua fría, quitar la piel y rallar en un rallador; añadir a la mezcla de avena y mezclar bien todos
Los ingredientes.
2. Poner una sartén al fuego y agregar
Un poco de aceite, añadir una cda. De
La mezcla y Freír las tortillas y dar la vuelta a cada tortitas cuando su color este un poco dorado.
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