Acelgas al vino con chorizo

Una receta elaborada

Con poco ingredientes

Y muy tradicional, se 

Prepara en pocos 

Minutos y se sirve

Caliente.

Ingredientes:

500 g de acelgas

300 g de chorizo

1 vaso de vino (blanco)

1 cebolla

1 pimiento rojo

2 patatas

1 pastilla de avecreen

2 cds. De salsa de tomate

Aceite, sal y pimienta

Al gusto

Preparación:

1. Lavar bien las acelgas y cortar el

Tallo, utilizar sólo las hojas. En una
Sartén añadir 2 cdas. De aceite, cebolla y pimientos cortados en dados sofreír por 5 minutos y agregar el chorizo cortado en trocitos, remover durante 2 minutos y añadir un vaso de vino blanco y un vaso de agua; añadir las acelgas, las patatas peladas y cortada en  trozos pequeños o rodajas. agregar las pastilla  de avecreen, salsa de tomate, sal y pimienta  al gusto; cocinar hasta que se consuma toda su agua  a fuego medio.

Nota: Este plato se puedes 

Acompañar con lo que 

Guste más, como pan, arroz

Pasta etc.