Panecillos fritos 

Receta para cuatro personas

Se prepara en 15 minutos más

1 hora de reposo en el frigorífico

Y se sirve caliente. 

Ingredientes:

250 g de harina

3 huevos

50 g de mantequilla

30 g azúcar

1 pizca de sal

Azúcar glas, aceite

Para Freír

Preparación:

1. Poner la harina en un bol, hacer
Un hueco en el centro y echar los huevos, la mantequilla cortada a trocitos, el azúcar y la pizca de sal. Trabajar la masa hasta tener una masa lisa, poner en un recipiente y
Reservar una hora en el frigorífico.

2. esparcir un poco de harina sobre la
Superficie, extender la masa y cortar
En rectangulares de (10x3) cm. Calentar aceite en una sartén y Freír por partes.

3. Escurrir sobre papel absorbente y
Espolvorear con azúcar glas.

Sugerencia:

Se puede aromatizar con canela
O vainilla.