Patatas cocidas en leche

Un plato completo

Y repleto de vitaminas

Y minerales, ideal para 

Empezar el día y  terminarlo.

Ingredientes:

1 Kilo de patatas

( Papas)

1 litro de leche

4 huevos

1/ 2 cda. De mantequilla

100 g de queso rallado

Preparación:

1. Pelar las patatas y rallarlas en

Un rallador, en una cacerola agregar

Un litro de leche, las patatas ralladas,

La mantequilla, sal al gusto, cocinar

10 minutos a fuego medio;

 Después añadir los huevos y cocinar por 10 minutos más hasta que los huevos se hagan bien, remover todos los ingredientes y tapar, bajar fuego a mínimo, y espolvorear queso rallado, servir a temperatura ambiente.