Tortas con nata y queso
Ideal para desayunar
Ricas y fácil de elaborar
Y con pocos ingredientes.
Ingredientes:
200 g de harina de
( Trigo)
150 g de queso rallado
150 g de queso rallado
1 vaso de leche
2 huevos
1/2 cda. De mantequilla
3 cdas. Azúcar
Una pizca de sal
Preparación:
En una fuente amplia añadir harina
Leche, mantequilla derretida, nata
Y las dos yemas de huevos, mezclar
Bien con las manos, añadir queso
Rallado después batir las claras de huevos con el azúcar hasta que esté a punto de nieve, seguir amasando con las manos hasta formar una bola suave, y no pegajosa.
Rallado después batir las claras de huevos con el azúcar hasta que esté a punto de nieve, seguir amasando con las manos hasta formar una bola suave, y no pegajosa.
2. Poner una sartén al fuego agregar
Un poco de mantequilla, dejar a fuego
Medio, ir haciendo las tortas con un
Un poco de la masa, extender con un
Rodillo de cocina y cortar colocando
Un vaso en medio. Añadir a la sartén
Que está engrasada y dar la vuelta a
cada tortitas.
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