Filetes de cerdo con miel y zanahorias

Ingredientes:

1 kilo de filetes de cerdo

O de ( aguja)

2 zanahorias

1 cebolla

1 cda. De perejil

Picado

1 cda. Vinagre de

Manzana

1 cda. De miel

Aceite, sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Aliñar los filetes con perejil picado o

Molido, sal y pimienta al gusto.  Añadir

2 cdas. De aceite en una sartén y dorar

Un poco los filetes, hasta que tengas un 

Color marrón, dejar a fuego medio y añadir

Cebolla picada en dados y zanahorias ralladas, agregar vinagre,  una cda. De miel y  medio vaso de agua; tapar sin remover y dejar por 10 minutos para que se mezclen los sabores, después remover y retirar del Fuego y listo para disfrutar.

Sugerencia: 

Lo puedes comer con

Pan, ensalada verdes

O arroz blanco.