ingredientes:
1/2 kilo de harina blanca
1 huevo 🥚
90 gramos de mantequilla
75 gramos de pasas
1/2 vaso de leche
1 sobre de levadura
pizca de sal
preparación;
vierte en un bol de cosina, el aceite, el huevo, la leche, y remover con una varilla de cocina, añadir harina tamizada por un colador y agregar el sobre de levadura, mezclar todos los ingredientes y formar una bola, tapar por media hora y dejar reposar hasta que la masa tenga mas volumen.
después amasar con un rodillo de cocina
y cortar cuadritos de harina, hacer bolas y dar la forma que se prefieras y introducir dos o tres pasas, cerrar bien las bolas de pan y pintar cada bola de pan con la yema de huevo, a continuación llevar al horno a 180 grados hasta que se haga bien el pan y tome color marrón.
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