Tortilla de Espinacas

Tortilla de espinacas con avena

Ingredientes: 1 taza de espinacas 1/4 de leche 🥛 1 vaso de avena 3 huevos 1/2 cebolla 🧅 1/2 pimiento rojo aceite, sal preparación: calentar una sartén con dos cucharadas de aceite, añadir la taza de espinacas picada, agregar un vaso de avena y pimiento y cebolla picada. batir los huevos con la leche y agregar sal al gusto; agregar la mezcla de huevo a la espinacas y dejar cocinar a fuego lento por ambos lados, dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato 🍽️