Guiso de patatas y panceta

Ingredientes: 1 kilo de panceta 1 kilo de patatas 1 pimiento 🫑 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 cdas. de tomate frito 1 pastilla de Avecrem 2 cdas. de orégano molido 1 cda. de vinagre 2 dientes de ajos aceite, sal y pimienta al gusto preparación: salpimentar las panceta con ajos machacado o molido, sal, orégano y pimienta al gusto. agregar aceite en una sartén y cuando esté caliente dorar un poco la carne de panceta hasta que esté un poco dorada; picar la cebolla, los pimientos y agregar a las panceta, añadir Avecrem, tomate frito, una cucharada de vinagre y cocinar cinco minutos. pelar las patatas y lavar bien, añadir las patatas cortada en trozos o dados al guiso de panceta, agregar un litro de agua, remover bien y añadir sal al gusto tapar y dejar unos minutos hasta que se reduzca la mitad de su agua y las patatas esten blandas y este plato tengaun buen sabor😋