Ingredientes:
1 zanahoria 🥕
1 brócoli 🥦
1/2 coliflor
1/2 puerro
1/2 kilo de carne
molida de pollo y pavo
1/2 kilo de espaguetis
1 bote de tomate frito
1 pimientos rojo
1 pimiento verde
una pastilla de Avecrem (sopita)
2 dientes de ajo 🧄
1 cda. de vinagre
aceite y sal al gusto
preparación:
En una holla poner un litro de agua y agregar una cuchara 🥄 de sal 🧂 una de aceite, hervir la pasta durante diez minutos. poner una sartén al fuego y añadir un chorrito de aceite y cuando este caliente añadir la carne molida aliñada con media cucharadita de sal orégano y ajo molido o triturado, se mezcla bien la carne con el aliño y se vierte al fuego, de deja cocinar hasta que se dore un poco y se remueve con un cubierto de cocina para que no se pegue la carne, luego se añade el puerro, los pimientos picado en trozos pequeños, se remueve bien todos los ingredientes y se agrega la salsa de tomate y la pastilla de Avecrem.
por otro lado se pela la zanahoria, se corta en rodajas o tiras pequeñas, se cortan el brócoli y la coliflor en trozos pequeños y se agrega todo a la mezcla de carne, se añade fos vasos de agua y se cocina durante 10 minutos, luego se añade a la pasta y se mezclan los ingredientes de la carne con pasta, añadir una cucharada de vinagre y cocinar a fuego lento 5 minutos más.
Este será el resultado!
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